サントリー武蔵野ビール工場

[:ビール:][:ビール:]祝！ザ・プレミアム・モルツがモンドセレクションで最高金賞を３年連続受賞！[:ビール:][:ビール:]ニュースリリースはこちら。http://www.suntory.co.jp/news/2007/9778.html
自宅から歩いて３０分くらいで到着するサントリー武蔵野ビール工場に行ってきました。
ここは工場見学が無料で出来て、しかも試飲までさせてくれるらしいのです。

ガラス張りの真新しい建物が入り口の堂々とそびえています。
ここは最近できた工場とのこと。いつか中を見学してみたいなぁ。

バスの色が変わっています！！！
今までは黄色いモルツ号だったのですが、これも最近変更したのだとか。
「水と生きるＳＵＮＴＯＲＹ」というモットーのもと、水をイメージした色だそうです。
そういえば、サントリーのロゴもこの色ですね。
私はあの黄色いモルツ号が大好きだったのですが…。

こちらがサントリーの自信作、ザ・プレミアム・モルツ。
２年連続モンドセレクション最高金賞を受賞したビールです。
つい最近、３年連続受賞したそう。すごすぎ！

まずは受付をすませます。
１６時からのグループでした。

見学開始までしばらくロビーで待機します。
水にこだわった製品作りを見せてくれます。

見学がスタートしました。
まずは映写室でちょっと勉強したあと、ビールの原料を学びます。
こちらは麦ですね。
実際に食べると、ほんのりと甘みが実感できます。

ビターホップとアロマホップ。
匂いをかぎわけます。
微妙に違うアロマホップの華やかな香り。
ザ･プレミアム･モルツにはこのアロマホップがふんだんに使われているとか。

施設内のミニブルワリーを見学。
ここでザ･プレミアム･モルツが実際に生まれた現場。

原料の説明→仕込み→貯酒　へと説明は進んでいきます。
こちらは実際に使われていた貯酒タンク。

こちらは現役？のタンクです。

そして濾過の工程へ。

ゴミゼロな企業、サントリーのゴミ分別はとっても凄い。
一体何種類に分けるのだろう？？？

４０分の見学を終え、お楽しみの試飲タイム。
まずはザ・プレミアム・モルツを頂きます。
矢沢永吉氏のCMをよく見ると、ビールの香りを楽しんでいますよね。
「確かに」華やかなアロマホップの香りがします。

そしてこちらは出来立てモルツ。
軽やかな味わい、こちらも美味しく頂きました。

ザ･プレミアム･モルツを全社を挙げてPRしていこうという姿勢が強く感じられました。
さすが、モノ作りにこだわるサントリーですね。
我が家のビール（ん、発泡酒？もしくは第三のお酒？）はもちろんサントリー。
工場見学ってファンになるんですよねー。←単純かな？(^▽^;)
もう一つ欲を言えば、工場見学を通じて、サントリーの「人と自然と響きあう」という企業理念を実感したかったです。
ゴミ箱の解説や以前見せていただいた時のペットボトルを再生して作った制服の話など、もう一度聞きたかったなぁと思います。
ま、その辺はウェブを見ればよくわかる話なのでしょうけど。
→サントリーのウェブサイトはこちらから。
　http://www.suntory.co.jp/
とにかく、ザ･プレミアム･モルツの旨さがが全てを物語っているという感じでした。
最後に、ガイドをして頂いたT田さん、ありがとうございました。
キレのあるおしゃべりとコクのある笑顔でした。
玄関で写真を撮らせていただいたのですが、プライバシー保護の観点から掲載は見合わせます（笑）
では最高の週末を(*´∇｀*)